歡迎大家來到美味廚房！

感謝Lillian老師和我們分享簡單又美味的食物

【台式肉圓 】

製作影片：https://youtu.be/c3wAdN3m2hU

《肉餡》 梅頭肉 300g 香菇 6朵 筍丁 250g 醬油膏 一大匙 蠔油 一大匙 白胡椒粉、糖、麻油、酒、太白粉 各少許。

《外皮》 粘米粉 65g 冷水 80g 滾水 430g 木薯粉 320g

《醬汁》 番茄醬 48g 豆瓣醬 1湯匙 糖 50g 鹽 1小匙 蒜泥 1湯匙 水 280g （勾芡） 粘米粉 16g 水 165g